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猪肚鸡是哪里的特色菜

猪肚鸡是哪里的特色菜

猪肚鸡是广东省的特色菜,属于客家菜系。这道菜流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。猪肚鸡以其独特的烹饪方法和丰富的药材味及胡椒香气而受到人们的喜爱

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